芸術の小径

秋の実りを感じる日々。 今年も藤野の佐野川でイチジク農園をひとり営む 石井清さんの無農薬白イチジクを分けてもらって イチジクジャムを作りました。 4キロのイチジクの皮をむき 実と皮を別々に煮て 最後に煮た皮を漉し、混ぜて作ります。 秋の友人たちへの贈り物。 見晴らしのいい高台にあるイチジク農園 この日は…